全球糕點市場預計到2028年將達到718.6億美元,由可定製和奢華糕點趨勢所驅動

8 10 全球糕點市場預計將在2028年達到718.6億美元,由可定製和奢華糕點趨勢所驅動

都柏林, 2023年9月28日 — “糕點市場規模與份額分析 – 成長趨勢與預測(2023 – 2028)”報告已被添加到ResearchAndMarkets.com的產品組合中。

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全球糕點市場正朝著可觀的增長前進,預計將從2023年的640.7億美元擴大到2028年的718.6億美元。

這一增長軌跡代表了2023年至2028年預測期內堅實的2.32%的複合年增長率。關鍵的驅動因素和趨勢將推動這個市場的擴張。

主要亮點:

  • 可定製糕點: 可定製糕點的日益普及和持續的產品創新預計將推動市場增長。特殊成分如全穀麵包、濃縮物和甜食混合物很受歡迎,符合消費者對健康成分和外帶食品的偏好。
  • 奢華食品: 對奢華食品的日益渴望和城市化的增加促進了即食糕點的消費。消費者對獨特口味、定製糕點和注重健康成分替代品的興趣進一步推動了市場增長。
  • 健康和無麩質烘焙產品: 注重健康的消費者正在推動對迎合特定飲食需求的無麩質烘焙產品的需求,如無麩質、猶太教飲食標準、有機和天然成分。營養豐富和清潔標籤的糕點在包括糖尿病患者在內的消費者中越來越受歡迎。

市場趨勢:

  • 營養和清潔標籤: 消費者越來越追求帶有清潔標籤成分的糕點,優先考慮天然、有機和天然成分。營養平衡的糕點對希望限制熱量攝入的消費者具有吸引力。
  • 亞太地區主導: 由於可支配收入增加、城市化和偏愛西式飲食,亞太地區是一個重要的市場。尤其是中國已成為全球最大的烘焙食品市場之一,推動了糕點銷售。
  • 個人禮物: 在朋友和家人之間送贈食品,包括糕點等烘焙產品,是一種流行的趨勢。糕點通常每天早餐都會享用,進一步促進了市場增長。
  • 便利和外帶: 消費者因其便利性和適合外帶消費而青睞糕點等烘焙產品。這些因素對烘焙產品市場的增長至關重要。

提及的公司

  • American Baking Company
  • Aryzta AG
  • Britannia Industries
  • Flowers Foods
  • Groupo Bimbo
  • Hostess Brands LLC
  • McKee Foods Co.
  • Tyson Foods
  • Europastry Brands
  • Finsbury Food Group PLC

關鍵話題

1 簡介

2 研究方法

3 執行摘要

4 市場動態
4.1 市場驅動因素
4.2 市場限制因素
4.3 波特五力分析

5 市場細分
5.1 口味
5.1.1 甜味
5.1.2 咸味
5.2 產品類型
5.2.1 包裝糕點
5.2.2 非包裝/手工糕點
5.3 分銷渠道
5.3.1 餐飲業
5.3.2 非餐飲業
5.3.2.1 超市/超級市場
5.3.2.2 便利店/雜貨店
5.3.2.3 專賣店
5.3.2.4 網上零售商店
5.3.2.5 其他分銷渠道
5.4 地理

6 競爭格局
6.1 領先企業採用的策略
6.2 市場份額分析
6.3 公司簡介

7 市場機會和未來趨勢

8 關於我們

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