2023-2028年全球水解酶市場報告:水解酶為生物燃料和動物飼料添加劑鋪平道路

都柏林, 2023年8月29日 — 「水解酶市場 – 全球產業規模、份額、趨勢、機會和預測,2018-2028」報告已添加到ResearchAndMarkets.com的產品組合中。

由於生物燃料生產中的水解酶需求增加,預計2024-2028年全球水解酶市場將顯著增長。

水解酶市場是工業酶市場的一個突出分部,包括用於各種工業應用的酶,從食品和飲料加工到生物燃料生產和動物飼料添加劑。作為工業酶的子集,水解酶作為各種化學鍵的水解催化劑,包括酯鍵、糖苷鍵和肽鍵。

水解酶的廣泛多功能性在諸如食品加工等領域中找到其應用,在那裡它們改善質地和風味,以及在生物燃料生產和其他工業過程領域。這個酶組的顯著成員包括將澱粉轉化為糖的澱粉酶,負責將蛋白質分解為胺基酸的蛋白酶,以及促進脂肪分解為脂肪酸和甘油的脂肪酶。

預計全球水解酶市場的增長將在各個行業展開,由跨食品和飲料、製藥和生物技術等行業的需求推動。隨著這些酶在各種應用中繼續發揮關鍵作用,它們的市場存在力將在預測期內顯著擴大。

食品和飲料行業對水解酶的需求增加

食品和飲料行業是水解酶的主要消費者。水解酶用於各種食品加工應用,以改善食品產品的質地、風味和外觀,以及增強其營養價值。食品和飲料行業中使用的水解酶示例之一是澱粉酶。

水解酶在食品和飲料行業中發揮著重要作用,有助於改善廣泛食品產品的質量、營養價值和口感。因此,廣泛使用水解酶以提供額外的性能以增強口感和性能,這正在推動全球水解酶市場的增長。

生物燃料需求增加

水解酶也用於生產生物燃料。生物燃料是可再生能源,可以用來替代化石燃料,減少溫室氣體排放並減少對非可再生資源的依賴。由於水解酶用於生物燃料生產是纖維素酶。

纖維素酶用於將纖維素(一種存在於植物材料中的複雜碳水化合物)分解為簡單糖,這些糖可以發酵成乙醇等生物燃料。 2021年全球能源消耗達到14億噸石油當量,其中80%以上的世界能源需求來自化石燃料。

這些統計數字使人們和政府更積極地接受生物基燃料,以減少溫室效應並實現能源領域的可持續發展。除此之外,用於生物燃料生產的水解酶是脂肪酶。脂肪酶用於將油脂分解為脂肪酸和甘油,這些可以通過一種名為酯交換的過程轉化為生物柴油。

水解酶在生物燃料生產過程中發揮關鍵作用,有助於提高生物燃料生產過程的效率和產量。隨著對可再生能源的需求不斷增長,水解酶在生物燃料生產中的使用預計也將增加,以實現可持續發展。因此,隨著對生物燃料的需求增加,它將積極影響全球水解酶市場的市場份額。

水解酶作為添加劑在動物飼料中的應用增加

水解酶用作動物飼料添加劑。這些酶添加到動物飼料中以改善其營養價值和消化率,從而提高動物健康和生產力。例如,用於動物飼料的水解酶是植酸酶。植酸酶用於分解植酸,後者存在於許多以植物為基礎的飼料成分中,分解為無機磷酸鹽和其他營養素,動物更容易吸收這些營養素。用於動物飼料的另一種水解酶是蛋白酶。

蛋白酶用於將飼料成分中的蛋白分子分解為較小的肽和胺基酸,這些胺基酸更容易被動物吸收。除此之外,脂肪酶也用於動物飼料中。脂肪酶將飼料成分中的脂肪和油分解為脂肪酸和甘油,這些是動物重要的能量來源。

因此,水解酶在動物飼料添加劑中發揮著重要作用,有助於改善動物飼料的營養價值和消化率,從而提高動物健康和生產力。因此,預計對水解酶的需求將增加全球水解酶市場在未來時期的需求。

有利的政府政策

政府政策可能對水解酶市場產生重大影響,特別是在法規和激勵方面。在各國,都有監管酶在各行業(包括食品和飲料行業以及生物燃料行業)中的使用的法規。這些法規可能包括安全、標籤和產品質量方面的要求,這可能會影響水解酶的生產和銷售。

政府還為水解酶在各行業的開發和使用提供激勵措施。例如,政府為開展新酶研發或在可持續生產過程中使用酶的公司提供稅收抵免或補貼。

此外,一些政府可能促進生物燃料的使用,以減少溫室氣體排放並減少對非可再生資源的依賴。這為水解酶在生物燃料生產中的使用創造了機會,因為公司尋求提高生產過程的效率和可持續性。

競爭格局

公司概況:對全球水解酶市場中主要公司的詳細分析。

報告範圍:

水解酶市場,按來源:

水解酶市場,按生產方法:

水解酶